t10781.1一級(jí)是糧食酒嗎?
這是濃香型白酒，全稱應(yīng)是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781、1一級(jí)，這是國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃香型糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，只有按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的白酒才是真正的糧食酒，目前正規(guī)的制酒行業(yè)都在采用此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，這也是是白酒濃香型的唯一標(biāo)準(zhǔn)，只有采用此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才是合格產(chǎn)品。
一、gb/t10781.1是糧食酒。 二、什么是糧食酒 1、純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。 2、主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。 3、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。 4、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
t10781.1一級(jí)是糧食酒， 一、GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/10781.1什么意思，是食用酒精勾兌酒嗎?
GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
t10781.1是什么酒?
t10781.1是純糧酒。 t10781.1是按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)，以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。以純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 鑒別方法： 鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒有味道了（酒精酒會(huì)加香料添加劑）。
t10781.1指的是純糧食酒，為濃香型。這串編號(hào)是國家對(duì)于白酒產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)所制定的，只有嚴(yán)格按照其標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒，其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標(biāo)準(zhǔn)的，是不能稱之為純糧食酒的。在日常選購時(shí)可根據(jù)價(jià)錢和品牌進(jìn)行選購。
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
1078.1是糧食酒嗎?
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 一、GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
白酒10781.1是純糧酒嗎?
在白酒行業(yè)摸胖滾打十來年，很負(fù)責(zé)的告訴朋友，這個(gè)并不是所有的這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是純糧食酒的，而且很大一部分很可能是半勾兌的，酒精勾兌白酒的，固態(tài)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型白酒)，GB/T10781.2（清香型白酒），GB/T26760(醬香型)，但是現(xiàn)在對(duì)應(yīng)的香型的白酒很多都是用的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而且配料一欄，也不會(huì)明確標(biāo)注添加:食用酒精，食用香精等，(也有個(gè)別的廠家，會(huì)明確標(biāo)注)這就導(dǎo)致消費(fèi)者購買商品的時(shí)候，沒法通過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去很好的鑒別酒的品質(zhì)，是否真正的糧食酒，所以想要喝到真正的地道糧食酒，還是建議朋友，學(xué)習(xí)下簡單的鑒別糧食酒的方法，只有自己真正懂得糧食酒的口感方面，才能區(qū)別買到的是否是真正的糧食酒
gb1078.1都是純糧酒嗎?
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中的GB，是國標(biāo)首拼的縮寫，T是推薦的意思，10781為固態(tài)法白酒代號(hào)，因此，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781的酒，是純糧釀造酒，國標(biāo)是一定可以信任的，國標(biāo)，也是一種判斷白酒，屬于哪類型的白酒，的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，所以國標(biāo)，是由國家制定的，只要你在正規(guī)渠道購買白酒，瓶上的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，就一定可以相信。
固態(tài)法白酒10781是純糧酒嗎?
是純糧酒。 10781表示就是純糧酒。 10781是指GB（國家標(biāo)準(zhǔn)）/T10781，表示按照國家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。所以，是純糧酒。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781是代表香型還是(固態(tài))釀法?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。以及10781.3是米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。
